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ウインナーをプリプリパリッと仕上げる裏ワザが超簡単でマネしたい!

Gil Pender 2016年8月25日
 

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朝食やお弁当の定番ウインナーを皆さんはどのように調理しているだろうか?実は超簡単にできる一工夫で、プリプリパリッと皮がはじけるウインナーに仕上げることができる。

一工夫とは「ウインナーを一度茹でてから焼くこと」。これだけでホテルの朝食で出てくるような仕上がりになる。なお、フライパンをいくつも用意しなくて大丈夫だ。

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▼まずは、ウインナーが半分浸るほど水を入れて茹でる。

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▼水は徐々に蒸発していき、最終的にはなくなる。

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▼最後はそのまま焼けば、プリプリパリッとしたウインナーの完成だ。

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フライパンに水を入れるだけで驚くほどウインナーの食感がよくなるとは、これは今日から試してみたい裏技だ。このツイートに対し、「早速やってみたい」との声が多数上がった。

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さらにお好みで、もう一工夫することもできる!

▼オリーブオイルを入れると風味がよくなるようだ。

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▼最後に油を入れて焼くと一層パリッと、入れないとピチピチした皮になるとのこと。

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▼本数が少ないときは、玉子焼き器を使うと便利との声も。

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▼ちなみに、茹ですぎ焼き過ぎには注意!

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日本ハムのHPではウインナーを使った「飾り切り」の仕方が特集されている。キャラ弁・デコ弁にもぴったりだ。

日本ハムのHPで紹介されている、ウインナーやハムを使ったキャラクターたち。

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▼キャラクターの作り方や、うまく切り込みを作るコツも紹介されている。

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忙しい日々の中で、料理にかけられる時間というのはそれほど多くない。手間をかけずにすぐできる工夫については、どんどんと取り入れていきたい。

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