【裏ワザ】カップ焼きそばをドライヤーで乾かすと旨みが増す
netgeek 2023年8月5日ドライヤーといえば髪の毛に使うものだが、この世には奇想天外な使用方法を思いついてしまった人がいる。
カップ焼きそばを乾かす。
出典：https://twitter.com/sound_pressureN/status/1686746947154272256
撮影/掲載許可：作編曲のヒロタカ @sound_pressureN
投稿者の男性によるとこれは水分を飛ばすのが目的。フライパンで炒めるとメイラード反応で香ばしくなりすぎるので本来のソースの味を活かすならドライヤーが最適とのこと。
なるほど。麺の周りに残っているお湯を完全になくしてからソースをかけるとより美味しくなるということか。
なおドライヤーは事前にほこりや髪の毛を掃除してから使ったほうがよさそう。
ネット上の反応
・水分が飛んだ分、味が濃くなる
・仲間を見つけた！
・私は熱い味噌汁をブロワーで冷ましてました
・どこのメーカーのドライヤーが一番美味しくなるのだろう？
・掃除機でも大丈夫ですか？
・サッポロ一番塩ラーメンは持ち上げて扇風機に当てています
・最後にレンチンしてる
・マヨネーズとラー油でもっと美味しくなる
・シーフードヌードルはフライパンで水分を全部飛ばすと美味しいです
・軽く炒めてました
・明日やってみる
・ペヤング獄辛シリーズも美味しくなるかな
・知らなかった。大発明だ
・カーエアコンの冷風でもいいかな？
・扇風機じゃだめ？
・↑OKです
・悪魔的！
・すごい！今度試します
・電子レンジで加熱しても同じ効果があります
・湯気に息を吹きかけて水分を飛ばすのはやってる
・電子レンジで30秒もおすすめ
・カビに気をつけて
・湯切りが雑だと味が締まらないんだよね
・つまり髪も美味しくなっている！？
・え、逆だ。わざとお湯を残して喉越しをよくしている
・ヒートガンでやるとより効果的です
・湯切りをして放置してからソースを入れるのもありです
・どうやってその答えにたどり着いたのか
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