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日本人が発明したビールラーメン、カナダで爆発的人気を誇る

腹BLACK 2018年9月8日
 

日本人がカナダ・バンクーバーで経営する店「YUU Japanese Tapas」で「Beer Ramen(ビールラーメン)」なるものが大変な人気を博している。

ビールグラスに冷たいラーメンを入れた新商品。

白い泡に見える部分は卵白とゼラチンとでできている。サマーメニューとして新たに導入したこのビールラーメンがネット上で話題になり、9GAGをはじめ多数のニュースサイトで取り上げられた。

透明なスープに麺のうねりが見えるところが食欲をそそる。サイズは少し小さめで気軽に食べられそうだ。

店構え。漢字やのれんを使って和風な雰囲気。

チキンなどもついてセットで$14.95(約1,260円)。

言ってみれば器を変えただけなのだが、ラーメンが好きな人は一度は味わってみたいはず。

インスタ映えするということもあり、現在、多くの客がInstagramにハッシュタグ「#beerramen」で写真をアップしている。

写真を見た外国人は「ざる蕎麦に似た味?」「中国のラーメンを日本人が進化させたのか」と興味津々。

残念ながら日本では食べられないが、ビールグラスにインスタントのラーメンを入れて食べるだけでも新鮮な気分になれそう。来客にサプライズで出したらきっと喜んでくれるだろう。

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Comments (2)

  1. 透明な器にラーメンが入っている姿は気色悪い。
    あとビールってよりジョッキラーメンメレンゲ乗せじゃん。原料にビール使ってないから誤認が怖い

     

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